Mashed potato recipe (requested by: Sosis)

Bahan utama:
- 5 buah kentang ukuran sedang
- setengah cangkir cream cair atau susu sapi murni (plain).
- garam, gula, lada, bubuk bawang putih secukupnya.
- 2 sendok makan margarin atau salted butter.
- satu sachet penyedap rasa (royco/masako).
- (jika suka) peterceli dan basil cincang secukupnya.

bahan pelengkap:
- daging ayam dan (atau) udang secukupnya. rebus, cincang, sisihkan.

cooking utensils:
- satu buah mangkuk ukuran medium.
- smasher atau penumbuk.
- pisau dan pengupas kentang + talenan.
- panci untuk merebus.

cara memasak:
1. Cuci bersih kentang, kupas, bilas dengan air dan rebus di dalam air (beri garam kurang lebih 2 sendok teh). Rebus kentang sampai empuk.

2. Setelah kentang empuk angkat dan segera masukkan ke dalam wadah, tumbuk sampai lembut.

3. Sambil menumbuk tambahkan satu sachet penyedap, lada, dan secara perlahan tuang krim sambil tetap menumbuk. Tambahkan peterseli dan basil jika suka

4. Setelah semua bahan tercampur rata masukkan margarin atau salted butter selagi kentang masih panas, terus tumbuk dan ratakan. (jika ingin
memasukkan ayam dan (atau) udang masukkan sebelum margarin atau salted butter masuk).

5. Setelah semua bahan tercampur rata, tumbuk terus sampai semua terasa lembut merata (jangan lupa untuk cicipi rasanya, siapa tahu ada bumbu yang perlu ditambah untuk memperkuat dan memperkaya rasa).

6. Setelah lembut mashed potato bisa segera di sajikan.

Saran penyajian:
Nikmati dengan tambahan chicken nugget atau chiken stick.

selamat mencoba! Al dente feir cuire :D

LITTLE WONDER - ROB THOMAS

Let it go
Let it roll right off your shoulder
Don't you know
The hardest part is over
Let it in
Let your clarity define you
In the end
We will only just remember how it feels

Our lives are made
In these small hours
These little wonders
These twists and turns of fate
Time falls away,
But these small hours
These small hours
Still remain

Let it slide
Let your troubles fall behind you
Let it shine,
Till you feel it all around you
And I don't mind
If it's me you need to turn to
We'll get by
It's the heart that really matters in the end

Our lives are made
In these small hours
These little wonders
These twists and turns of fate
Time falls away
But these small hours
These small hours
Still remain

All of my regret
Will wash away somehow
But I cannot forget
the way I feel right now

In these small hours
These little wonders
These twists and turns of fate
Yeah, these twisted turns of fate
Time falls away
Yeah, but these small hours,
These small hours
Still remain

Yeah, oh they still remain
These little wonders
All these twists and turns of fate
Time falls away
But these small hours
These little wonders
Still remain

cinta itu....

apakah cinta itu?

apakah cinta memiliki penjelasan yang ilmiah?

dari mana datangnya cinta?

hahahaha semua itu adalah pertanyaan yang kerap kali terlintas dalam benak pikiran manusia?

berdasarkan pengalaman, saya sedikit mau menjelaskan apa itu cinta...

mungkin saja benar..

mungkin saja salah..

tapi percayalah... bahwa hati bisa berbicara :)


ketertarikan fisik bukan cinta

kesukaan akan figur bukan cinta

rasa suka yang belebihan bukan cinta

hanya suka bukan cinta

keinginan untuk terus bersama bukan cinta

rasa ingin memiliki secara utuh bukan cinta

pembentukan kepribadian bukan cinta

aturan bukan cinta

perjanjian bukan cinta

paksaan bukan cinta

..........................................


cinta itu penerimaan

cinta itu penghargaan

cinta itu pengertian

cinta itu tidak belebihan

..........................................


hanya empat... tapi percayalah jika keempat cinta itu bersatu...

maka...

cinta akan memiliki makna tertinggi:

cinta yang membebaskan dan penuh dengan pengertian

ya...

itulah cinta yang dewasa.

tidak terbatas pada hal-hal yang tampak

lebih memperhatikan apa yang hati katakan

bukan suka

bukan ingin

bukan mau

bukan harus

tapi, baiklah.... itu cinta

semua itu cinta itu adalah permenungan pengalaman...

bisa salah...

bisa benar...

dengarkan hati anda... apakah sebenarnya cinta itu? :)

resep Tonkatsu

Tonkatsu

Takoyaki | InfoResep.com

Takoyaki | InfoResep.com

GEORGE BENSON - NOTHING'S GONNA CHANGE MY LOVE FOR YOU LYRICS

GEORGE BENSON - NOTHING'S GONNA CHANGE MY LOVE FOR YOU LYRICS

If I had to live my life without you near me
The days would all be empty
The nights would seem so long
With you I see forever oh, so clearly
I might have been in love before
But it never felt this strong

Our dreams are young and we both know
They’ll take us where we want to go
Hold me now, touch me now
I don’t want to live without you.

Chorus 1
Nothing's gonna change my love for you
You oughta know by now how much I love you
One thing you can be sure of
I’ll never ask for more than your love.

Chorus 2
Nothing’s gonna change my love for you
You ought to know by now how much I love you
The world may change my whole life through but nothing’s gonna change my
love for you.

If the road ahead is not so easy
Our love will lead the way for us like a guiding star
I’ll be there for you if you should need me
You don’t have to change a thing
I love you just the way you are.

So come with me and share this view
I’ll help you see forever too
Hold me now, touch me now
I don’t want to live without you.

Chorus 1, Chorus2, and Chorus 1 again

INSTRUMENTAL

Chorus 2, Chorus 1, and Chorus 2 again

More lyrics: http://www.lyricsty.com/lyrics/g/george_benson/#share

Sushi way! :D

Resep untuk membuat nasi sushi:
▪sushi rice merk nishiki
▪cuka khusus sushi merk Mitsukan
▪soy sauce merk Kikkoman
▪sushinori/roasted seaweed
▪washabi >> pasta/powder
▪pickled ginger >> acar jahe
▪tiker untuk menggulung sushi roll
▪garam dan gula secukupnya


■masak nasi 1 1/2 cup (ikuti saja instruction nya di kantong beras), di rice cooker sampai matang,kalau sudah matang di taruh di wadah yg lebar biar nasi cepat dingin, sambil diaduk supaya tidak lengket
■aduk dalam cangkir kecil : 5 sdm cuka, 4 sdm gula pasir, garam 1/2 sdt
■tuang isi dicangkir ke dalam nasi, aduk rata, diamkan sampai dingin..
■siapkan tatakan tikar , ambil 1 lembar seaweed, taruh bagian kasar di atas (untuk bagian dalam sushi)
■ambil nasi secukupnya di atas seaweed, di ratakan sampai selebar seaweed, kalau sudah rata nasinya susun isinya, tergantung selera apa saja yg mau di masukkan
■gulung satu kali bersama2 dengan tikar, tapi telunjuk merapihkan nasi dan isi supaya masuk ke dalam seaweed
■gulung terus ke dalam seaweed, tapi tikarnya hanya untuk penekan kalau seluruh seaweed sudah membentuk gulungan seperti lontong, baru tikarnya dibuat sebagai penggulung untuk menekan roll sushi
■potong ujungnya supaya rapih trus dipotong kecil2

Resep Sushi

BAHAN :
nasi Jepang
6 ekor udang besar, kupas / 200 gr tuna fillet, iris tipis
100 ml air
1 sdt garam
200 ml air es
1 sdm cuka beras
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
4 sdm wijen sangrai
50 ml cuka beras
2 sdt gula pasir

PELENGKAP:
Wasabi
Acar jahe
1 resep saus sushi

CARA MEMBUAT:
1. Panaskan air dan garam, masukkan udang sambil ditekan agar tidak
melengkung, tiriskan, rendam dalam air es.
2. Aduk cuka beras dan gula pasir, rendam udang selama 5 menit, tiriskan,
iris dengan pisau tajam hingga pipih.
3. Untuk tuna: potong tuna fillet persegi 2x5 cm, iris tipis.
4. Ambil 1 sdm nasi sushi, padatkan sambil dibentuk agak oval, gulingkan di wijen sangrai.
5. Letakkan udang pipih atau tuna di atasnya, sajikan dengan pelengkap.
Untuk 20 bh.

AVOCADO ROLLS
BAHAN:
1 resep nasi sushi
2 lbr nori
5 ptg kepiting imitasi
1 bh alpukat, potong kotak korek api besar

BAHAN DADAR:
1 btr telur, kocok lepas
¼ sdt gara
1 sdm minyak goreng

PELENGKAP:
Wasabi
Acar jahe
1 resep saus sushi (lihat di uji dapur)

CARA MEMBUAT:
1. Aduk bahan dadar, buat dadar tipis di pan anti lengket hingga matang, angkat.
2. Letakkan nori di atas tirai bambu untuk sushi, ratakan nasi di atasnya, tutup dengan dadar telur.
3. Tata potongan alpukat dan kepiting imitasi di atas nasi.
4. Gulung, padatkan, potong-potong, sajikan dengan pelengkap.

Untuk 20 bh.

NIGIRI SUSHI

BAHAN DADAR :
4 btr telur, kocok lepas
5 sdm kaldu ( dibuat dari ¼ sdt dashi bubuk ditambah 5 sdm air mendidih)
1 ½ sdm mirin
1 sdt gula pasir
1 sdt kecap Jepang
3 sdm minyak goreng

BAHAN :
1 resep nasi sushi
2 lbr nori

CARA MEMBUAT:
1, Aduk bahan dadar, masak di pan anti lengket hingga matang, lipat 2 cm dari tepi dadar, gulung hingga ke ujung. Buat dadar lagi, letakkan dadar gulung diatasnya, lalu gulung. Lakukan serupa hingga telur habis, potong setebal ½ cm.
2. Ambil 1 sdm nasi sushi, kepal-kepal hingga berbentuk oval, letakkkan irisan dadar di atasnya.
4. Ikat dengan potongan nori.

Untuk 20 bh.

TEMAKI SUSHI

BAHAN TUMISAN AYAM:
2 siung bawang putih, memarkan
1 cm jahe, iris halus
200 gr daging dada ayam, potong korek api
1 sdm kecap Jepang
½ sdt merica hitam bubuk
1 sdt saus sambal
½ sdt garam
1 sdt kecap ikan
1 sdt minyak wijen
2 btg daun bawang, potong tipis
50 gr bengkuang, potong korek api
100 gr wortel, potong korek api

BAHAN :
1 resep nasi sushi
2 lbr nori

PELENGKAP:
Wasabi
Acar jahe
Saus Sushi(lihat resep di uji dapur)

CARA MEMBUAT:
1.Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam sambil diaduk hingga berubah warna. Bumbui kecap Jepang, merica hitam, saus sambal, garam, kecap ikan dan minyak wijen sambil diaduk hingga matang.
2. Potong nori menjadi persegi 12 cm, letakkan diagonal, oles dengan mirin.
3. Letakkan 2 sdm nasi sushi di atasnya, tambahkan 2 sdm tumisan ayam.
4. Gulung nori hingga membentuk contong, sajikan dengan pelengkap.

Untuk 12 bh.

SESAME SPINACH SUSHI

BAHAN DADAR:
4 btr telur, kocok lepas
½ sdt garam
¼ sdt merica hitam bubuk

BAHAN ISI:
6 btr telur puyuh rebus, potong 2
½ resep nasi sushi

BAHAN BAYAM WIJEN:
1 sdm wijen sangrai, haluskan
50 gr daun bayam
¼ sdt gula pasir
¼ sdt garam
50 ml kaldu ikan
1 sdm kecap jepang

CARA MEMBUAT:
1. Aduk ratak bahan dadar, buat dadar tipis di pan anti lengket diameter 15 cm, hingga telur habis.
2. Panaskan kaldu ikan, masukkan gula pasir, garam, kecap jepang dan wijen halus, masukkan bayam, aduk matang, tiriskan.
3. Aduk bayam wijen, nasi sushi dan telur rebus.
4. Letakkan di dadar, ikat dadar dengan nori agar membentuk bunga, sajikan.

Untuk 14 bh.

SAP Sosiologi

PERTEMUAN/ TANGGAL	POKOK BAHASAN	KEGIATAN	SUMBER
1 1, 2,5 Maret 2010	Pendahuluan Pemahaman tentang Sosiologi · Dengar pendapat · Peraturan perkuliahan · Perkembangan pemikiran Sosiologi (umum)	· Ceramah · Tanya Jawab	Sunarto: 1-9 Giddens: 4 - 8 Ritzer & Douglas: 4-15
2 8,9,12 Maret 2010	Pemahaman tentang teori Sosiologi Klasik dan pemetaan teori Sosiologi · Perkembangan pemikiran sosiologi (lanjutan) · Tiga perspektif sosiologi	· Ceramah · Tanya Jawab	Sunarto: 11-20 Giddens: 8 - 28
3 15, 23,19 Maret 2010	Pemahaman tentang teori Sosiologi Klasik dan pemetaan teori Sosiologi · Tiga perspektif sosiologi (dalam Keluarga )	· Ceramah · Tanya Jawab	Lwson: 26 Giddens: 8 – 28
4 22, 30, 26 Maret 2010	Sosialisasi · Nilai dan norma dalam kebudayaan masyarakat · Sosialisasi dan agen sosialisasi · Teori sosialisasi Mead dan Cooley Interaksi sosial · Komunikasi verbal dan non-verbal · Wajah , tubuh, dan wicara dalam interaksi · Teori interaksionis simbolik (Blumer) & Dramarturgi (Goffman) · Problem interaksi sosial dalam cyberspace	· Presentasi kelompok 1, 2 · Diskusi · Kasus-kasus Jejaring Sosial Face book	Giddens: 161- 178 Sunarto: 21 – 33 Ihromi: 30 – 41 Narwoko & Suyanto: 23–36 , 55--76 Sunarto: 35 – 47 Giddens: 127-157 Narwoko & Suyanto :15-22
5 29, Maret 2010 6, 9 April	Institusi sosial: pendidikan · Pendidikan sebagai institusi sosial · Pendidikan Tinggi dan Perubahan teknologi · Teori tentang pendidikan dan ketimpangan · Perspektif teoritis sosiologi mengenai pendidikan	· Presentasi kelompok 3,4 · Diskusi	Sunarto: 65 - 76 Giddens: 682-689 695-699 704-722
6 5,13,16 April 2010 12 April 6B	Kelompok Sosial & Hubungan antar kelompok · Konsep & hubungan antar kelompok · Klasifikasi kelompok · Ras dan etnisitas · Prasangka, diskriminasi dan rasisme · Integrasi dan konflik antar kelompok etnis	· Presentasi kelompok 5,6 · Diskusi	Sunarto: 125 – 158 Giddens: 481- 527
19 - 30 April 2010	UTS	·

ibarat kata.. cinta itu (pandangan dan pengalaman pribadi) boleh share komen, dll :D

siapa si yang enggak tau cinta?
itu lho.. ketertarikan dengan lawan jenis
wujudnya bisa temenan, pacaran, married sekali pun
normal kan?

tapi

sadar enggak si?
dalam prosesnya
cinta itu ibarat pemilu
memilih dan dipilih

setiap orang berhak memilih
setiap orang berhak dipilih
setiap orang bebas untuk milih siapa
setiap orang bebas untuk dipilih siapa

tapi

yang namanya manusia
selalu mencari yang terbaik
ratio dominan
membuat mereka
suka membandingkan

akhirnya

yang terjadi adalah

setiap orang berhak memlih siapa
setiap orang berhak dipilih siapa

dan
untuk
mendapatkan
yang terbaik...

setiap orang berhak memilih berapa
satiap oarang berhak dipilih berapa

tentu
semua yang telah dipilih
berproses
tidak langsung cocok
masi bersifat membandingkan
semua masi cari-cari

sama seperti pemerintahan
ada masanya cinta yang telah dipilih itu goyah
dipandang tidak lagi sesuai
oleh yang memilih
oleh yang dipilih

di saat seperti itu
semua orang berusaha
agar bisa kembali dipilih dan dipilih

ada yang bisa bertahan
ada juga yang tidak
dan akhirnya
mau tidak mau
harus memilih lagi
atau tetap pada pilihannya walau yang dipilihnya tidak lagi memilihnya

cinta ibarat lingkaran setan
selesai dan berulang
terus
begitu
dan berakhir
di saat ajal menjemput

nggak selamanya cinta itu indah
ibarat kata jalan
cinta itu enggak melulu jalan tol
kadang bisa jadi gurun
jalan kampung
bolong sana
bolong sini
rusak sana
rusak sini

tapi

bahagilah orang-orang yang pernah
atau sedang merasakan cinta
karena mereka
secara tak langsung berkembang
dan
belajar banyak arti hidup
yang berawal
dari
memilih
dan dipilih

walau memang selama masih hidup
enggak ada sesuatu pun yang abadi
termasuk cinta dan hidup itu sendiri
kalau hidup itu pemberian
maka ciinta itu
pilihan

*permenungan yang muncul sementara.. bentar lagi juga ilang ahahaha :p*

no one else come close :D (song for my beloved one)

Mmhhh..mmhh..ma..mhhh..mmhhh…
When we turn out the lights
The two of us alone together
Something’s just not right
But girl you know that I would never ever let
Another’s touch come between the two of us
Cuz no one else will ever take your place

Chorus:
No one else comes close to you
No one makes feel the way u do
You’re so special girl to me
And you’ll always be eternally
Every time I hold u near
You always say the words I love to hear
Girl with jus a touch
You can do so much
No one else comes close

Mmhh..mmhh..ma..mhh..mmhhh…
And when I wake up to
The touch of your head on my shoulder
You’re my dream come true yea
Oh girl you know I’ll always treasure
Every kiss and every day
I’ll love u girl in every way
And I always will cuz in my eyes

Repeat Chorus 2x

Mmhh..mmhh..ma..mhh..mmhhh…
Oh girl no
No one else comes close
Damn I love you ♥ :)

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥